Bella stagione. Sole. Anche un po’ di caldo. Si vabbè si gira ancora in cappotto ma ogni scusa è buona per fare pratica di cocktail di frutta fresca. Fare pratica, certo, e assaggiarne molti. Altrimenti non riusciremo mai capire se stiamo migliorando o meno. Giusto? Ebbene una confezione di fragole -vere- niente sciroppi o schifezze simili. E mettiamoci al lavoro.
Ingredienti
4 fragole mature
1/2 lime
4 cucchiaini di zucchero di canna
ghiaccio
vodka
Preparazione
Tagliamo il mezzo lime in otto spicchi che inseriamo nel nostro bicchiere (tumbler basso) insieme allo zucchero di canna. Iniziamo a pestare bene il lime facendo uscire tutto il succo.
Tagliamo in quattro anche ognuna delle fragole e ripetiamo il procedimento con il pestello per avere una sorta di purea
Aggiungiamo il ghiaccio tritato grossolanamente (puoi romperlo nella mano con il pestello, come fanno i veri barmen ) e la vodka
Ora, sei vuoi essere proprio una giusta scommetto che farai il super figurone offrendo questo cocktail ai tuoi amici con un sorriso incorniciato da un rossetto color fragola
Ogni scusa è buona per scolartene uno, insomma.