Cucina

Prepariamo un plumcake! Una colazione fatta con cibi sani e dolci fatti in casa dà sicuramente una marcia in più alla giornata! Yogurt, farina integrale e succo di mandarino, che profumo! E la farina integrale garantisce un saporino e un aspetto rustico veramente buono, anzi molto buono e penso proprio che la userò ancora per […]

Mercato che vai, pesce fresco che trovi. Una bella passeggiata in mezzo alle bancarelle di verdure, formaggi e pesce fresco non potevo proprio lasciarmela sfuggire! Oltre ad aver riempito il cestino della mia bici con ortaggi di tutti i colori (nel vero senso della parola!), ho sostato in estasi per un po’ davanti al pescivendolo. […]

Siamo quello che mangiamo. Questa frase comunemente usata fa pensare immediatamente a un corpo in forma e tonico, e quasi mai associato a una parte di noi donne, e forse anche uomini, alla quale noi teniamo particolarmente: i nostri capelli. Passiamo ore a curarli con impacchi miracolosi, olii che sprigionano fragranze magiche, studiamo come ottenere […]

Dicono che con la stagione calda l’appetito passi, non si ha voglia di mangiare troppo… Non è che a me succeda esattamente così, purtroppo! L’appetito mi aumenta un po’ e la voglia di dolce anche! E cos,ì per contrastare queste situazioni un po’ anomale, mi preparo qualcosa che possa gratificarmi e nello stesso tempo rinfrescarmi! […]

In rete ci sono miliardi di ricette sicuramente…. Ma buona come questa vi assicuro di no, provare per credere. Ingredienti per la pasta frolla 500 g di farina 3 uova 200 g di zucchero 200 g di burro o strutto la buccia grattugiata di un limone Ingredienti per il ripieno un vaso di Grano per […]

Avete ragazzini o bimbi in casa? Cercate delle idee per una merenda sfiziosa ma leggera e golosa al contempo? Beh, siete nel posto giusto… Questi mini cake sono davvero perfetti per una merenda o anche per una colazione ricca di gusto ma non di grassi! Serviti insieme ad una bella tazza di succo, latte o […]

Qui siamo tutte fan dei paccheri: Miriam ci ha già deliziato con una ricetta strepitosa e semplicissima. Ma a noi questo formato di pasta piace proprio tanto, e allora tiè! Altra ricetta veloce e adatta alla stagione primaverile, con un sugo leggero e profumato a base di gamberi, pomodoro e peperoncino piccante. Ingredienti per 4 […]

Bella stagione. Sole. Anche un po’ di caldo. Si vabbè si gira ancora in cappotto ma ogni scusa è buona per fare pratica di cocktail di frutta fresca. Fare pratica, certo, e assaggiarne molti. Altrimenti non riusciremo mai capire se stiamo migliorando o meno. Giusto? Ebbene una confezione di fragole -vere- niente sciroppi o schifezze […]