Cucina

Il curry è una fantastica miscela di spezie di origine indiana, è ottima nel riso ma anche nel condimento della pasta, nel pollo e sui gamberetti. Io oggi l’ ho usato in un intingolo di pancetta, piselli e del cremoso mascarpone. Molto saporito e profumato, davvero un ottimo piatto !!! Occorrente 350 gr. di riso…

Read More Risotto Gratinato al Curry